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2013年元旦和春节期间农产品市场工作监管

来源:未知 作者:蚯蚓
2013年元旦和春节期间农产品市场工作监管 2013年元旦、春节将至,为确保节日期间农产品,生鲜乳质量安全,现就两节期间农产品,生鲜乳质量安全监管工作通知如下。 生鲜乳质量安全是奶业的生命线。各地要充分认识生鲜乳质量安全监管工作的重要性,严格按照《食

2013年元旦和春节期间农产品市场工作监管

 

  2013年元旦、春节将至,为确保节日期间农产品,生鲜乳质量安全,现就两节期间农产品,生鲜乳质量安全监管工作通知如下。

  生鲜乳质量安全是奶业的生命线。各地要充分认识生鲜乳质量安全监管工作的重要性,严格按照《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规要求,认真履行监管职责,建立责任体系,明确任务分工,把责任落实到人,强化生鲜乳生产、收购和运输等重点环节监管,落实奶畜养殖进货查验、奶站“黑名单”等5项制度,确保生鲜乳质量安全。

  农业部发出《关于做好元旦和春节期间做好农产品(5.82,-0.13,-2.18%)市场供应工作的通知》,要求各地高度重视元旦和春节期间农产品生产和市场供给工作,切实加强组织领导,采取针对性措施,加强农产品质量安全监管,千方百计保障节日期间农产品市场供应充足、价格稳定、质量安全。

  继续保持高压态势,加强对奶站和生鲜乳运输车的巡查,要以奶农专业合作社开办的奶站和非企业自有运输车为重点,加强检查和隐患排查,坚决取缔不合格奶站和车辆,严厉打击非法收购运输“黑窝点”、无证和无交接单收购运输,以及在跨省区运输、中转站转运、拼车装运、长途贩运过程中违法违规行为,维护生鲜乳生产收购和运输秩序。

  通知要求,各地农业部门要根据冬季农业生产特点,密切关注天气变化,提早制定防灾减灾预案,指导农民落实相关技术措施,搞好农业生产资料储备调运,适时加固蔬菜大棚、畜禽圈舍、鱼塘等基础设施,保护农业生产能力,适当增加鲜活农产品采收和上市数量;要通过搭建平台、开展推介、网上信息撮合等多种形式,积极组织各类产销对接活动,密切产销联系,确保节日期间产销衔接顺畅

  各地要加强生鲜乳的例行抽检和跟踪监测,提高抽检频次,扩大抽检范围,在生鲜乳质量安全易发、多发区域,对奶站和运输车实施全覆盖式抽检,对国家公布的违禁添加物全部进行检测。加大对投诉举报地区的隐患排查,南方地区要强化对黄曲霉毒素M1等指标的检测,及早消除隐患。各地要强化生鲜乳质量安全突发事件管理,建立和完善应急预案,对各种违法违禁添加行为,要发现一起,查处一起,通报一起,坚决打击,绝不手软,涉嫌刑事犯罪的,及时移送公安部门,依法从重从快查处。

  要密切关注农产品市场运行走势,搞好鲜活农产品生产、市场动态监测,做好预测预警及信息发布工作,遇有市场异动突发情况,要做到早发现、早报告、早应对;要密切与批发市场的联系,维护正常交易秩序,鼓励批发市场和经销商户节日期间坚持营业,保证节日期间鲜活农产品供应不脱销、不断档,提供有效的市场服务;积极配合有关部门,认真落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策,严厉打击囤积居奇、哄抬物价等违法违规行为,避免不实信息或过度炒作影响农产品市场平稳运行。

  生鲜乳应当符合乳品质量安全国家标准,禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。各地要加强对不合格生鲜乳的监管,建立报告制度,做好相关法律法规和政策规范的宣传、普及,督促乳品企业、奶站和奶农做好报告工作。对不合格生鲜乳,经检测确认后,应当在当地畜牧兽医主管部门的监督下销毁或者采取其他无害化措施处理,严禁任何单位和个人私自倒卖和非法收购。同时,要探索建立非人为故意造成生鲜乳不达标被拒收的补偿机制,保护好奶农利益,促进奶业持续健康发展。

  2013年元旦和春节期间农产品市场工作监管由丰采蚯蚓提供:www.qiuyin.org 

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